Ingredientes
- 100grs de salmón ahumado cortado en trozos
- 1 pepino
- ½ diente de ajo
- 100grs de queso crema
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharadita de menta picada
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
Comienza pelando y cortando el pepino en cubitos, para luego mezclarlo con el queso crema, el diente de ajo prensado, el jugo de limón y la menta. Sazonar con una pizca de sal y pimienta. En un plato poner montoncitos de pescado de 2cm aproximadamente, con una cucharadita de esta mezcla encima.
Vino sugerido
High Tide Chardonnay
