Archive for April, 2010
Isla Negra en Facebook
Desde hace 6 meses que Isla Negra es parte de Facebook, una de las redes sociales más populares y que cuenta con millones de usuarios de distintos países. Bajo el nombre de “Isla Negra Wines”, se busca establecer un vínculo más cercano con los consumidores y darse a conocer a través de una plataforma global, [...]
Risotto de Vino Espumoso
El caldo para preparar el risotto debe estar siempre al fuego
Ingredientes
•2 cucharadas de mantequilla sin sal
•1 cebolla pequeña, picada bien fina
•2 tazas de arroz arborio o carnaroli
•½ botella de Isla Negra Sparkling wine
•3 tazas de caldo de pollo o carne, calentado
•½ taza de crema
•¼ taza de queso parmesano fresco y rayado, y más para poner [...]